Neu bei uns

Wir machen ab jetzt transparent », wie sich bei unseren Produkten die Abgabepreise an Händler zusammensetzen.

ÖLMÜHLE LEIPZIG: Wir pressen für Leipzig frisches ÖL aus regionaler Herkunft in Bio-Qualität. Besucht uns gerne in unserer ÖLMÜHLE Leipzig!
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Wir kochen aus der Regi­on, für die Region.

Kochen ist für uns Hand­werk und Acht­sam­keit zugleich.

 

Mit unse­ren Hän­den schnei­den und füh­len wir frisch geern­te­te Feld­früch­te, mit unse­ren Sin­nen rie­chen und schme­cken wir die köst­li­chen Zuta­ten, die duf­ten­den Kräu­ter, selbst gepress­te Öle und hand­ge­mah­le­ne Gewürze.

 

Im Ein­klang von Kopf, Herz und Hand kre­ieren wir mit guten Zuta­ten neue, lecke­re Lebens­mit­tel. Unse­re Lebens­mit­tel schaf­fen Ver­bin­dun­gen, im Kiez und auf der gan­zen Welt; sie ver­bin­den Tie­re, Men­schen und die Natur.

Wenn wir uns ernäh­ren, betei­li­gen wir unse­re Umwelt, zwangsläufig.

 

So kul­ti­vie­ren wir Men­schen welt­weit den Anbau von Gemü­se und neh­men gleich­zei­tig ande­ren Pflan­zen, Men­schen oder Tie­ren den Lebens­raum. Spä­ter ern­ten, ver­pa­cken, ver­ar­bei­ten und trans­por­tie­ren wir das Essen in die Läden. Mög­lichst vie­le die­ser Ver­bin­dun­gen zwi­schen uns allen zu erken­nen und wert­zu­schät­zen ist für uns Her­zens­sa­che und Teil unse­rer Kochkunst.

 

Wir sind nicht per­fekt – wir sind trans­pa­rent und welt­be­wusst! Wir sind leipspeis.

Wir kochen atmungsaktiv.

Lie­ber um die Ecke als um die hal­be Welt.

In die­sem Jahr hat der Ernäh­rungs­rat Leip­zig e.V. gemein­sam mit vie­len Akteu­ren aus Leip­zig einen Wand­ka­len­der gestal­tet, der Inspi­ra­ti­on bie­tet, um lecker und gesund zu kochen, mit sai­so­na­len Zuta­ten aus d…

Für uns geht ein klei­nes Träum­chen in Erfül­lung. Seit vie­len Jah­ren erfor­schen wir die Mög­lich­kei­ten für ein mög­lichst nach­hal­ti­ges Ker­zen­licht. Erd­öl­ba­sie­ren­de Par­af­fin­ker­zen vs. Palm­öl- oder Steari…