Wir bringen in diesem Jahr eine kleine Spezialität mit auf den Weihnachtsmarkt im WERK 2 – ein Salz, vermischt mit getrocknetem Lavendel. Die Idee für unsere Lavendelliebe mit Salzbrise entstand gemeinsam mit Familie Schubert im Sommer 2017. Im schubertschen Garten in Leipzig Lausen erstreckte sich ein atemberaubend schönes Lavendelfeldchen. Lila leuchtend und süß duftend lag es vor uns, sich im Wind wiegend wie eine kleine Provence am Rand der Stadt.
Diesen farbfrohen Schatz zu konservieren und mit euch zu teilen war unser Wunsch. So ernteten wir die Blüten, trockneten sie und mischten sie mit dem handgesiedeten Salz aus Halle. Das Ergebnis ist diese wunderbar aromatische und angenehm würzige Partnerschaft! Herrlich lecker auf Pasta, Salaten, Kartoffelgerichten oder – für die süßwürzigen Gourmets unter euch – auf Eis.
Natürlich gibt es auch alle unsere anderen Produkte. Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch!
Das vollständige Weihnachtsmarktprogramm findet Ihr hier: Weihnachten am Kreuz | Der Weihnachtsmarkt im WERK 2 »